哈密的天山湖鹽、精河的海藻鹽、和布克賽爾的天然硒鹽等，全疆各地的特色食鹽將進(jìn)入烏魯木齊晚報(bào)全媒體市民餐桌。

11月12日，烏魯木齊各大商超與中鹽烏魯木齊鹽業(yè)有限責(zé)任公司簽訂合約，為全疆各地特色食鹽進(jìn)入烏魯木齊商超銷售打開渠道。

產(chǎn)自瑪納斯鹽湖和達(dá)巴松諾爾鹽湖的天然硒鹽，在內(nèi)地市場(chǎng)已經(jīng)享有盛譽(yù)。主銷天然硒鹽的是宏達(dá)鹽業(yè)有限責(zé)任公司，該公司副總經(jīng)理何天成說，天然硒鹽中的硒含量達(dá)到每公斤0.32毫克，達(dá)到富硒標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)還含有鉀、鈣、鐵等多種對(duì)人體有益的微量元素。

計(jì)劃在烏魯木齊市場(chǎng)銷售的兩款天然硒鹽，都是300克包裝，分別售價(jià)3.5元、6.9元。何天成說，企業(yè)還在天貓、京東等平臺(tái)開通了網(wǎng)絡(luò)銷售渠道，將食鹽產(chǎn)品銷往全國各地。

據(jù)了解，目前烏魯木齊市場(chǎng)銷售的食鹽品種約有16種，銷量最好的是加碘精制鹽，500克一袋售價(jià)2.5元；售價(jià)最貴的是進(jìn)口食鹽，19.8元一罐。

友好超市分公司運(yùn)營部經(jīng)理張紅霞說，超市希望銷售的食鹽品種越豐富越好，既有2.5元的基礎(chǔ)食鹽，也有十多元的高端食鹽等，可以滿足消費(fèi)者的多樣化需求。

近年來，新疆地產(chǎn)食鹽逐漸形成了以天山湖鹽、天山晶鹽、天山巖鹽三大系列鹽為主的“天山系列鹽”品牌，并在此基礎(chǔ)上，新開發(fā)出天然含硒鹽、天然富硒鹽、天然鍶紅鹽、天山鍶鹽等產(chǎn)品，目前疆內(nèi)共有34個(gè)食鹽品種，已形成穩(wěn)固的高、中、低檔三個(gè)層次分明的食鹽產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

中鹽新疆鹽業(yè)有限公司董事長趙衛(wèi)國說，新疆食鹽早已是 “墻里開花墻外香”，即新疆食鹽因?yàn)楫a(chǎn)地優(yōu)良、無添加劑，受到內(nèi)地市場(chǎng)的歡迎，尤其是中高端消費(fèi)者的青睞。明年還計(jì)劃在內(nèi)地12個(gè)省市銷售12350噸中高端食鹽。

去年開始，全國正式啟動(dòng)鹽業(yè)體制改革，要求打破食鹽銷售區(qū)域限制。全疆各地特色食鹽進(jìn)入烏魯木齊市場(chǎng)銷售，也是鹽業(yè)改革的新舉措。