2018年6月18日至21日，第十屆世界鹽業大會在美國猶他州帕克城召開。這是2009年第九屆世界鹽業大會（北京）之后時隔八年全球鹽業的又一次盛會。會議由Salt Institute(美國鹽業協會)主辦，European Salt Producers’ Association(歐洲鹽業生產者協會)與中國鹽業協會（China Salt Association）組織協辦，共有全球40多個國家544人注冊參加。作為唯一的世界性以“鹽”為專題的大型會議，此次活動得到了全球鹽行業內外人士的廣泛關注和大力支持，共有美國、德國、荷蘭和中國等金牌贊助商5家，巴基斯坦、瑞士、美國、韓國等銀牌贊助商5家以及美國、西班牙等銅牌贊助商8家。

2018年大會的主題為“點滴鹽品、優質生活”，共設置了“健康、環境與生產”三大專題，安排論文發表100余篇，由來自不同地區和國家的政府部門官員、國際組織代表、鹽業企業高管、技術專家、知名學者就不同的專題領域與代表進行交流互動，對鹽業未來發展的趨勢、共同關注的課題、鹽業管理政策、鹽業與健康、鹽業開采與技術設備等多個領域進行了深入的探討研究。

中國鹽業協會理事長茆慶國先生應美國鹽業協會主席羅麗·羅曼女士的邀請參加此次大會，并作為世界鹽業大會籌備委員會的成員和協辦方代表共同亮相開幕儀式。會議期間，他還就中國新《食鹽專營辦法》發表了專題演講，從新版《辦法》的核心任務、新增條款、修改重點和可預期結果等方面介紹了中國食鹽業務領域內的最新政策變革，以精準的政策解讀回答了諸多代表最為關心的焦點問題。他講到了中國鹽業改革的整體的目標，希望國際同仁能夠在鹽業技術、產品開發和資源綜合利用等高端領域與中國鹽業同仁開展合作，實現中國鹽業與世界鹽業的共生、共贏和共同發展，他還熱情邀請與會代表了解并參加即將在中國上海新國際展覽中心舉辦的第三屆鹽業展覽會。

中國鹽業共有企業和科研單位代表20余人參會，其中中國鹽業總公司作為金牌贊助商，在會議期間設置了展臺和展品，廣受關注；在“鹽的故事”專題分會中，江蘇省鹽業集團有限責任公司董事長童玉祥發表了“吳鹽勝雪——淮鹽文化圈的興起和影響”的演講；在“鹽礦開采”專題分會中，自貢市輕工業設計研究院有限責任公司副院長符宇航發表了關于井礦鹽生產技術的演講；在“日曬鹽”專題分會中，天津科技大學教授隋麗英發表了關于中國渤海灣海鹽場鹵蟲資源現狀的演講；在“開采和生產技術”專題分會中，中鹽金壇鹽化有限責任公司徐金輝發表了關于鹵水凈化鹽漿再利用問的演講。中國鹽業共有論文10余篇論文在大會期間發表，成功地向世界展示了日益壯大的科技實力和生產能力以及中國前景良好的市場形勢。

1962年，第一屆世界鹽業大會在美國俄亥俄州克利夫蘭市召開，自此之后每五年召開一屆，最近一次由中國鹽業總公司主辦，于2009年9月在北京召開。2018年是大會自1973年之后再次回歸美國主辦，由創立于1914年的美國鹽業協會主辦。該機構是一家致力于科技研究和公共政策媒體宣傳的公益性非盈利組織，同時也是世界鹽業大會官方網站的創立者和維護組織。