具有三千多年開發歷史的青海大青鹽，如今正以嶄新的姿態走出國門，走向世界。近日，青海省鹽業股份有限公司生產的大青鹽迎來首批國際訂單，標志著純天然、無污染的大青鹽正在走向國際市場。

10月11日，青海省食鹽配送中心院內，從海拔3100米的青海省鹽業生產基地駛來的中國郵政專用運輸車，又運來了產自茶卡鹽湖的食用鹽。理貨、打包、裝箱……倉庫工作人員馬不停蹄地將銷往韓國和美國的茶卡鹽進行整理。20噸銷往韓國、30噸銷往美國，這是青海省鹽業股份有限公司生產的大青鹽迎來的首批國際訂單。

“此次銷往韓國和美國的茶卡鹽名為天湖晶鹽，分為粗鹽、大粒鹽、食用鹽三種產品。”青海省鹽業股份有限公司總經理助理施冬林介紹，出口的食鹽產品都通過了HACCP體系認證。HACCP體系認證是世界各國間食品貿易的第一道關卡。

與本地銷售的茶卡鹽外包裝相比，記者注意到，出口國外的茶卡鹽包裝在保留了“茶卡”地理商標保護標志的Logo外，在包裝袋的背面，分別用韓文和英文標注了產品的部分說明。“按照國外經銷商的要求，對產品內包裝和外包裝作了重新設計和更改，出口的食鹽產品都是特制包裝。”施冬林說。

食鹽出口到韓國、美國需要多長時間才能到達？施冬林給出了答案：只需七天。施冬林告訴記者，為了保證首批茶卡鹽的順利出口，青海鹽業公司從生產、檢驗、報關報檢、印制標簽、打包裝車、運抵海關等各個環節始終精準把控。

青海是我國重要的湖鹽產區，占全國湖鹽儲量的85%。依托茶卡、柯柯兩大鹽湖豐富的湖鹽資源，我省生產的鹽產品不斷走上全國人民的餐桌，讓更多的人享受到來自青藏高原的無污染、純天然湖鹽產品。同時，青海鹽業公司積極推進與有出口資質的企業加強合作，將茶卡多品種鹽推向歐、美、韓、日等國外市場。目前已與日本、韓國、美國簽訂茶卡鹽出口的協議。